🔥 L’été, l’énergie du Feu et du cœur
Selon la pharmacopée chinoise, l’été est le moment idéal pour guérir le cœur et les vaisseaux sanguins. Cette saison correspond à l’élément Feu, responsable du cœur, de l’intestin grêle et du système circulatoire.
Un cœur malmené peut se traduire par une agitation mentale, des pensées dispersées et un bavardage incessant.
À l’inverse, un cœur apaisé induit calme, sagesse et ouverture d’esprit.
🌾 Manger local et de saison pour renforcer l’immunité
Comme enseigné par Georges Ohsawa et expliqué par José Escarmelle, la macrobiotique nous invite à privilégier les aliments de saison pour soutenir nos défenses naturelles et harmoniser notre énergie intérieure.
🌿 Les céréales et légumes à favoriser en été
✔ Céréales : Maïs, seigle – excellents pour nourrir l’énergie du Feu.
✔ Légumes verts : Salades, bettes, choux, cressons – soutiennent l’équilibre du cœur.
✔ Saveur amère : Pissenlit, chicon, feuilles de navets et radis – apaisent l’intensité du Feu intérieur.
🍽️ L’impact des repas sur notre énergie
À midi, l’éclatement du soleil correspond au sommet de l’été.
Même sans soleil, cette heure porte l’énergie de l’activité et de la rencontre.
C’est pourquoi bien manger le midi recharge le cœur, renforce la vitalité et soutient les relations humaines.
Pour préserver notre cœur, il est conseillé de réduire les stimulants (alcool, café, thé, sodas…) et de limiter les produits animaux, qui ont un effet contractant.
🍓 Fruits et légumes de l’été en Belgique, France et Luxembourg
🌞 Juin
Fraises, framboises, groseilles, asperges, aubergines, bettes, brocolis, carottes, céleri, champignons, chicons, choux-fleurs, épinards, haricots verts, laitues, maïs, navets, oignons, petits pois, poivrons, pommes de terre, radis, rhubarbe, tomates…
🌞 Juillet
Cassis, cerises, mûres, myrtilles, prunes, aubergines, betteraves, brocolis, courgettes, chicorées, fenouil, haricots, laitues, maïs, poireaux, poivrons, pommes de terre, radis, rhubarbe, tomates…
🌞 Août
Melons, mûres, myrtilles, prunes, aubergines, courgettes, épinards, germes de soja, laitues, poireaux, potirons, courges (butternuts, potimarron), tomates…
🌿 Une alimentation adaptée pour une énergie équilibrée
En respectant cette énergie du cœur, nous préservons notre santé, notre bien-être et notre équilibre émotionnel.
✨ Cultivez l’harmonie intérieure en choisissant une alimentation consciente et alignée avec les rythmes de la nature !
Pour une aide au bon comportement alimentaire choisissez
notre atelier « Svelte Attitude » .
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